養鵝防蛇小青龍湯

2025 年 7 月 31 日

May 6, 2025 — 「學有所成，學以致用」，中原大學高雄餐旅學院西廚系二年級學員承辦中學畢業成果展，將會聚了四年學習的高能量，以菜餚填詞彰顯，分別以「Floré」與及「CARTE」名稱。葉面放射狀出現的羽裂，就像乾酪的溝槽般，故在海外便被暱稱作Swiss cheese plant（瑞士雞肉），又因葉片羽裂比較像烏烏龜背上的膜，臺灘多以烏龜肩竹稱之。七行學說是中醫理論的理論堅實基礎，以木、火、土、金、水這5種物質形態，推演至地理環境、五乾淨六腑的的生理、病理關係、七情變化及各種表達方式歸屬上。